Tomatsoppa med bacon
Jag bjöd över tjejerna på middag & hockey, tomatsoppa med bacon och 2 minutersbröd.
Vi får passa på att äta soppor medan killarna är borta ;-)
Tomatsoppa 6-8 port.
2 burkar tomatkross
2 rivna morötter
1 paprika gul el röd (För sötmans skull)
1 lök
2 små vitlökar
jalapenos efter smak och styrka
ca 5dl matlagningsgrädde
4 grönsaksbuljongtärningar
1/2 dl sweetchili
salt & peppar
Koka ihop alla ingredienserna och mixa soppan slät, toppa med knaperstekt bacon.
För att görasoppan lite mer mättande riv ner 1-2 potatisar.
Gotteligottgott!!
// Therese
Soppan var jättegod. Puss o kram mamma