Pad thai med kyckling
Har jobbat mkt och är så fruktansvärt trött, sover stort sätt från jag har jobbat klart tills jag börjar igen med nån timme vaken här och där.. Nu har solen tittat fram så energin börjar vakna till liv igen.
Även om jag inte har bloggat så har jag knäppt en hel del kort för framtida blogginlägg :-)
Hör kommer recept på Pad thai.
Kyckling
Vitkål
Vitlök
Risnudlar
Chili
Salladslök
Jordnötter
Lime
Pad thai sås
Woka grönsakerna, och kycklingen, koka nudlarna och blanda ner i woken. Tillsätt Pad thai såsen och blanda runt.
Klart att servera. Toppa med hackade jordnötter och en limeklyfta.
Nu tog vi lite av det vi hade hemma men det funkar ju med andra grönsaker så som morötter och böngroddar, du kan byta ut kycklingen till räkor el fläskkött.. Ta det du har tillgång till och gillar :-)
