Kokt torsk med äggsås

Detta blev dagens middag. Har nog inte lagat det på typ 10 år för det har aldrig varit en favorit. Vet inte varför jag fick för mig att laga det idag. Gott blev det iaf. Och poppis bland barnen.Kokade torsken med vitpeppar, svartpeppar & fiskbuljong.Till såsen så kokade jag ihop ca 3 dl grädde med ca 20 g smör en stund. Saltade, pepprade & hade i ungefär 2 msk Creme Fraiche & 4 kokta hackade ägg & lite fryst dill.Jag åt broccoli till & Wilma & Molly fick potatis.//Madde

Kommentera här: